Senger's
LEITRING, STEIERMARK
Genussmanufaktur in der Südsteiermark
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in der wunderschönen Südsteiermark im Süden von Österreich!
Hier in mitten von Weinbergen und Kürbisfeldern finden wir nicht nur beste klimatische Bedingungen, sondern auch die perfekten Böden, die wir für unsere Produkte wie Steirisches Kürbiskernöl, Knabberkerne und Gewürze benötigen.
Unsere Manufaktur wird in erster Generation von Gerald geleitet. In erster Generation? Klingt nicht gerade nach einer alten Familientradition - ist es auch nicht. Aber einer muss ja beginnen und vielleicht können unsere Erben ja wirklich einmal auf eine lange Familientradition zurückblicken.
Gerald hat sich auf jeden Fall der Kultivierung und Produktion hochwertigster lokaler Lebensmittel verschrieben, die ganze Familie inspiriert und alle helfen mit. Günther ist unser fleißiger Produzent und Lagerverwalter, Christa ist für die Verpflegung zuständig, Nici managet unser Office und Gerald ist der Genussprofi und Herr über alle Rezepturen. Wer weiß vielleicht helfen auch einmal die Familienzwerge Lisa und Paul ganz fleißig mit! Brauchen könnten wir sie jetzt schon.
Herkunft
Senger`s Produktpalette zeichnet sich durch steirische, naturale Herstellung aus und verzichtet auf künstliche Aromen und Zusatzstoffe. Warum? Weil wir davon überzeugt sind, dass lokal besser ist als global! Regional Produziertes bedarf nur kurzer Transportwege, was man von einer eingeflogenen Tomate aus Spanien wohl nicht behaupten kann. Es wird weniger schädliches CO² freigesetzt, welches bekanntlich und nachweisbar den Klimawandel beschleunigt.
Entscheidet sich der Verbraucher also dazu, regionale Lebensmittel zu konsumieren, ist das nicht nur gesunder Eigennutz, der sich vor allem in der Frische des Produkts bemerkbar macht, sondern auch ein Vorteil für die Gesellschaft. Wenn also die Tendenz zu Regionalem steigt, sinkt zugleich die Menge der Transportwege aus dem Ausland und dies ist wiederum gut für Umwelt und Klima.
Aus diesen Gründen setzen wir auf frische Lebensmittel aus Senger`s Garten, um einer negativen Ökobilanz aus dem Weg zu gehen.
Regionale Produkte sind außerdem geschmacklich um einiges ansprechender, da die ausgereiften Pflanzen erntereif verkauft werden können. Ebenfalls hervorzuheben sind die Inhaltsstoffe von frischem Obst und Gemüse. Es besteht mehr Zeit, um Mineralstoffe und Vitamine aufzubauen und durch die nicht vorhandenen, ewig andauernden Lagerzeiten gehen diese auch nicht wieder verloren.
Die Sengers wollen einen Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft leisten und auf ihren ökologischen Fußabdruck achten, weshalb wir auch eine größere Bandbreite an Menschen dazu inspirieren möchten, zu regionalen, frischen und gesunden Lebensmitteln zu greifen. Denn: Das gesamte Leben ist ein Geben und Nehmen. Wir schätzen all die wunderbaren Dinge, die uns die Natur tagtäglich schenkt, weshalb es Herzenssache ist, ihr auch etwas zurückzugeben.
